這次sally要介紹的是位在中崙市場裡面,經營40年的老店"鍾記中崙魷魚羹"

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他雖然主要是賣魷魚羹,但是也有賣其他的食物喔,有飯有麵還有米粉可以任君選擇,大大的招牌上面有寫著各種的羹類,若是想要每一種羹的料都吃到的人也可以選擇綜合羹,一次將各種美味的好料都吃到!

在等待的時間來看一下旁邊的小菜吧!

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把放小菜的架子上面也有很清楚的寫明有哪些小菜,每樣小菜的金額也都有清楚的標示,每道小菜會依照金額的不同來擺放位置,同樣金額的小菜當然就擺放在一起了,讓顧客可以很快的選購自己想要的小菜,還蠻方便的!

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這次sally點的是花枝羹,因為sally喜歡吃比較酸一點得羹湯,所以有請老闆娘幫我多加一點烏醋,烏醋搭配羹湯真的很好喝說,他們的羹湯裡面有加入切絲的筍子和胡蘿蔔還有耶些柴魚片,湯頭喝起來很香很濃,花枝吃起來外面的那層魚漿有吸收到羹湯的湯汁,有一點點軟軟QQ的,包在裡面的花汁吃起來還蠻鮮甜的,很有咬勁,帶是不會太老,口感還不錯!

 

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