這次sally要跟大家介紹的是位於汐止老街上的"汐止車頭涼麵"
汐止的車頭涼麵位在大同路旁邊，也就是汐止老街的入口處，從汐止車站出來後就可以看到，可以說是很好找的，小小的店面賣的東西也很簡單，就是涼麵和湯品！
涼麵有分大碗跟小碗的，不過大碗跟小碗的才差5元而已，所以一般大多數是點大碗的比較多，湯品的話就多達10種喔！
而且價位都不會太貴，篹是還蠻平價的，有時候夏天來的話常常是不到中午就已經賣完了說！
今天sally點了小碗的涼麵和三合一湯
小碗的涼麵，看起來份量也是很多的，他的麵條顏色比較偏白一點點，比較沒有像市面上的涼麵一樣，嚴肅是比較偏像是油麵的那種黃色，在加上小黃瓜和蒜泥還有麻將和香油等等的調味料，只要稍微拌一拌就是美味的涼麵了，涼麵吃起來QQ的有彈性，搭配清爽鮮脆的小黃瓜，不論你是要當早餐還是午餐都很不錯喔！
三合一湯就是用味增豆腐湯加上貢丸和蛋包所組合而成的， 味增豆腐湯的豆腐是用古早的傳統豆腐，所以味增湯煮久了豆腐反而會吸收味增的味道，豆腐也不會爛爛的，貢丸店家用得不是ㄧ般市面上的貢丸，他的貢丸比一般的大一點點，有點像是小一號的三絲丸，口感比一般的貢丸好吃，也吸收了比較多的湯汁，蛋包方面店家煮得很嫩，但也不會說是沒有熟，裡面的蛋黃吃起來不會乾乾的，像是半熟的狀態很好吃，在湯上面加上青蔥提升了味增湯的香氣，有點涼涼的天起加上一碗熱騰騰的味增湯，整個人都暖了起來說！
有興趣的朋友若是來到汐止，可以來汐止車站附近的車頭涼麵嚐嚐美味的涼麵喔！
全站熱搜
留言列表
