這次sally很幸運的再次抽中樂可纖的廚藝教室活動,這次的活動主題是" 與樂可纖醬子健康過中秋 "
這次的活動sally是找sally弟跟我一起去參加的!
我們這次去到廚藝教室的時候除了愛評的工作人員親切的幫我們核對資料並帶我們到教室內之外,在休息區還有準備一些小點心及飲料給大家自由取用,真的好貼心喔!
在上課之前先逛逛要上課的廚藝教室環境吧!
教室的牆面上有許多廚具用品及容器的展示!
這些手工果醬也有在販售喔!
這次的講師是"蕭敦仁醫師",主要是講解有關秋季腸道保健的課程!
課程結束後緊接著開始的就是由"國宴主廚"王為平"老師及助教們要帶領我們製作的樂可纖創意料理了!
我們這次分別要製作的是樂可纖醬燒肉、樂可纖草莓柚子優格凍、綠花椰菜柚子沙拉這三道創意料理喔!
特別加碼的是樂可纖冰淇淋月餅和樂可纖柚子醬
這就是王為平老師和今天的助教們!
因為今天的菜色比較多道,所準備的材料也比之前的多喔!
今天因為時間的關係,所以王為平老師在示範的時候都是以穿插的方式進行,速度之快阿!
不過還是不改之前輕鬆幽默的上課方式,上起課來輕鬆又有趣!
以上就是今天由老師所製作出來的樂可纖創意料理了,緊接著就由我們動手做做看了!
這就是我們今天的料理台了,上面有已經準備好份量的食材及用具,等著我們來大展身手!
因為時間關係,所以今天我們要做的是樂可纖燒肉醬&樂可纖柚子醬&柚子沙拉這3道菜!
樂可纖燒肉醬
樂可纖柚子醬
柚子沙拉
這次樂可纖燒肉醬&樂可纖柚子醬愛評還提供罐子&手提袋讓我們將製作好的成品帶家喔!
這次的樂可纖醬燒肉是由王為平老師和助教團一起製作的,因為是在室內的關係,所以是使用烤箱烤的,雖然和一般碳烤的不太一樣,不過味道還不錯喔!
最後當然是要來一張全體大合照了!
這是這次要介紹的樂可纖
在外盒的包裝上面有註明了1包的樂可纖只有9大卡的熱量,同時也有註明使用方式及保存的方式及時間!
打開包裝的時候可以聞到淡淡的柑橘味道,粉末是呈現粉橘色的,這次sally是搭配奶茶來沖泡的,喝起來有淡淡的橘子味道,成了柑橘奶茶,感覺還蠻新鮮的,不過要趕快喝掉,不然還是會慢慢凝固起來的!
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